【タイトル】

オリ・パラ料理（２月）

【本文】

２月１９日（水）オリンピック・パラリンピック教育にちなんだ「オリパラ料理」です。今月はシンガポール料理で「海南鶏飯（はいなんちーふぁん）」です。中国人移民によって伝えられた味をアレンジしたもので、鶏のスープで炊いた米飯に蒸し鶏を添えたものです。シンガポールの「国民食」です。 ※日記ページにも記事を掲載しております。そちらもご覧ください。

【添付ファイル】

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2020オリパラ料理（放送原稿）シンガポール二大.pdf

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