【タイトル】

オリ・パラ料理(2月)

【本文】

2月19日(水) オリンピック・パラリンピック教育にちなんだ「オリパラ料理」です。今月はシンガポール料理で「海南鶏飯(はいなんちーふぁん)」です。中国人移民によって伝えられた味をアレンジしたもので、鶏のスープで炊いた米飯に蒸し鶏を添えたものです。シンガポールの「国民食」です。 ※日記ページにも記事を掲載しております。そちらもご覧ください。


【添付ファイル】

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2020オリパラ料理(放送原稿)シンガポール二大.pdf

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